2026/02/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
季節をたのしむジャムと果実酒(キセツ/オ/タノシム/ジャム/ト/カジツシュ)｡
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| 副書名｡ |
旬の果物でつくる保存食100レシピ(シュン/ノ/クダモノ/デ/ツクル/ホゾンショク/ヒャク/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
谷島/せい子‖著(タニシマ,セイコ)｡
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| 出版者｡ |
成美堂出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.5｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／24cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 果実｡
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| ジャム｡
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| 果実酒｡
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| 食品保存法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-415-32167-7｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001035830｡
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| 内容紹介｡ |
旬の果物は味も香りも格別。手作りの保存食で、季節の恵みをたっぷり味わいましょう。ジャム、果実酒、コンポート、シロップ、ビネガーなど、果実でつくる保存食のレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
1947年生まれ。料理教室「スタジオMOW」主宰。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして活躍。著書に「体を温めるしょうがレシピ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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