2025/05/09
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
「地域の食」を守り育てる(チイキ/ノ/ショク/オ/マモリ/ソダテル)。
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副書名。 |
秋田発地産地消運動の20年(アキタハツ/チサン/チショウ/ウンドウ/ノ/ニジュウネン)。
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著者名等。 |
谷口/吉光‖著(タニグチ,ヨシミツ)。
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出版者。 |
無明舎出版/秋田。
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出版年。 |
2017.4。
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ページと大きさ。 |
254p/19cm。
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件名。 |
地産地消。
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秋田県-農業。
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分類。 |
NDC8 版:611.46。
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NDC9 版:611.46。
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NDC10版:611.46。
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ISBN。 |
978-4-89544-629-7。
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価格。 |
¥1600。
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タイトルコード。 |
1000001038470。
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内容紹介。 |
農家のお母さんが教える料理教室、米からはじまる酒造り…。斬新なアイディアと行動力で新しい食の仕組みを次々に作り出した、秋田の「地産地消を進める会」の20年にわたる活動を紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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