2025/05/13
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
日本ソムリエ協会教本 2017(ニホン/ソムリエ/キョウカイ/キョウホン)。
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出版者。 |
日本ソムリエ協会/東京。
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飛鳥出版(発売)/東京。
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出版年。 |
2017.3。
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ページと大きさ。 |
604p/30cm。
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件名。 |
飲食店。
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ぶどう酒。
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分類。 |
NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.97。
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NDC10版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-7801-0072-3。
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価格。 |
¥4800。
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タイトルコード。 |
1000001039726。
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内容紹介。 |
日本、フランス、イタリア、チリ…。23のワイン産出国をとりあげ、各国のプロフィール、歴史、気候風土、主なブドウ品種、ワインの産地とその特徴などを解説する。酒類飲料概論や、ソムリエの職責とサービス実技等も収録。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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