2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
沖縄のこしたい店忘れられない味(オキナワ/ノコシタイ/ミセ/ワスレラレナイ/アジ)｡
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| 副書名｡ |
文化を伝え、地元で愛され続ける(ブンカ/オ/ツタエ/ジモト/デ/アイサレツズケル)｡
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| 著者名等｡ |
中村/雅之‖文(ナカムラ,マサユキ)｡
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| キッチンミノル‖写真(キッチン ミノル)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.5｡
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| ページと大きさ｡ |
173p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-51726-0｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001041380｡
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| 内容紹介｡ |
地元で愛され続ける店と食から見えてくる、沖縄の文化と風土。長い歴史の中で受け継がれた古きよき「沖縄の食」を写真とともに紹介する。沖縄通史も掲載。折り込み図付き。データ：2017年4月現在。｡
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| 著者紹介｡ |
1959年北海道生まれ。法政大学大学院修士課程修了。横浜能楽堂館長。著書に「古典芸能てんこ盛り」など。｡
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| 1979年米国生まれ。写真家。雑誌や広告で人物、料理の撮影を中心に活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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