2025/12/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
築地めし(ツキジメシ)｡
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| 副書名｡ |
魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理(ウオガシ/ノ/プロ/ガ/オシエル/カンタン/デ/ウマイ/サカナリョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
福地/享子‖著(フクチ,キョウコ)｡
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| 出版者｡ |
小学館／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.5｡
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| ページと大きさ｡ |
205p／15cm｡
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| シリーズ名｡ |
小学館文庫プレジデントセレクト Pふ2-1｡
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| 件名｡ |
料理-魚｡
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| 魚市場｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.35｡
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| NDC10版：596.35｡
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| ISBN｡ |
978-4-09-470018-3｡
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| 価格｡ |
¥700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001042482｡
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| 内容紹介｡ |
日本一カンタンで世界一ウマイ魚料理を、魚河岸のプロが教えます。築地の仲卸が自宅で実際につくっている春夏秋冬の厳選レシピと旬な河岸ばなしを収録。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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