書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/17

書誌情報｡

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978-4-7855-0521-9

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	すぐ分かるスーパーマーケット惣菜の仕事ハンドブック(スグ/ワカル/スーパーマーケット/ソウザイ/ノ/シゴト/ハンドブック)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	「食品商業」編集部‖編(ショウギョウカイ)｡
著者名等｡	城取/博幸‖[ほか]著(シロトリ,ヒロユキ)｡
出版者｡	商業界／東京｡
出版年｡	2017.6｡
ページと大きさ｡	183p／21cm｡
件名｡	スーパーマーケット｡
件名｡	食品｡
分類｡	NDC8 版：673.8｡
	NDC9 版：673.86｡
	NDC10版：673.86｡
ISBN｡	978-4-7855-0521-9｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000001052161｡
内容紹介｡	スーパーマーケット経営などにおいて重要な位置を占める惣菜部門について、売り場や商品化の技術、マネジメントのノウハウを提案するとともに、惣菜部門の今後の在り方を指し示す。『月刊食品商業』他をもとに再編集。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100346279｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W60～W61 / 産業｡	請求記号： 673.86/ｼﾖｽ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001052161

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