2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ミルクと日本人(ミルク/ト/ニホンジン)｡
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| 副書名｡ |
近代社会の「元気の源」(キンダイ/シャカイ/ノ/ゲンキ/ノ/ミナモト)｡
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| 著者名等｡ |
武田/尚子‖著(タケダ,ナオコ)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.6｡
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| ページと大きさ｡ |
3,271p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
中公新書 2438｡
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| 件名｡ |
牛乳-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：648.1｡
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| NDC9 版：648.1｡
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| NDC10版：648.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-12-102438-1｡
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| 価格｡ |
¥880｡
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| タイトルコード｡ |
1000001052679｡
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| 内容紹介｡ |
文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。｡
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| 著者紹介｡ |
東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士(社会学)。早稲田大学人間科学学術院教授。専攻は都市社会学、地域社会学。著書に「マニラへ渡った瀬戸内漁民」「もんじゃの社会史」等。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009297573｡
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- 配架場所：
- 3F / 西（W） / W59 / 産業｡
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- 請求記号：
- S648.1/ﾀｹ ﾐ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001052679