書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/17

書誌情報｡

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978-4-7779-4713-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	料理の基本(リョウリ/ノ/キホン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	料理の基本、きちんと身についていますか?(リョウリ/ノ/キホン/キチント/ミ/ニ/ツイテ/イマスカ)｡
出版者｡	枻出版社／東京｡
出版年｡	2017.6｡
ページと大きさ｡	112p／26cm｡
シリーズ名｡	エイムック 3757｡
シリーズ名｡	暮らし上手の知恵袋シリーズ｡
件名｡	料理｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-7779-4713-3｡
価格｡	¥800｡
タイトルコード｡	1000001054680｡
内容紹介｡	何気なく使っている調味料、食材の切り方と下ごしらえ、焼く・炒める・煮る・ゆでる・揚げるの手順とポイント、ハンバーグやしょうが焼きといった定番料理のコツなどを解説。調理道具の選び方も紹介する。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100064153｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（様式編）｡	請求記号： 596/ﾘﾖ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001054680

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