2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
南インド料理とミールス(ミナミインド/リョウリ/ト/ミールス)｡
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| 著者名等｡ |
ナイル善己‖著(ナイル,ヨシミ)｡
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| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.7｡
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| ページと大きさ｡ |
151p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(インド)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-388-06265-2｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1000001055389｡
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| 内容紹介｡ |
銀座「ナイルレストラン」三代目が、南インド料理のおいしさの秘密と、南インドの定食「ミールス」の魅力を示し、カレーから、お米を使ったメニュー、おかず、デザート、ドリンクまで、さまざまなレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
1976年東京生まれ、インド国籍。銀座「ナイルレストラン」三代目。テレビや雑誌などのメディアでも活躍。著書に「「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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