書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/07/23

書誌情報｡

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978-4-7661-3059-1

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	SUSHI MODOKI(スシ/モドキ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	畑生まれのおもてなし寿司(ハタケウマレ/ノ/オモテナシ/ズシ)｡
著者名等｡	iina‖著(イイナ)｡
出版者｡	グラフィック社／東京｡
出版年｡	2017.7｡
ページと大きさ｡	111p／21cm｡
件名｡	料理-野菜｡
件名｡	すし｡
分類｡	NDC8 版：596.3｡
	NDC9 版：596.37｡
	NDC10版：596.37｡
ISBN｡	978-4-7661-3059-1｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001056541｡
内容紹介｡	パプリカで漬けまぐろ、エリンギでほたてやあわび、にんじん・かぼちゃ・酒粕・味噌でうに…。見た目も味も、驚くほど魚介のMODOKI寿司を紹介する。巻き寿司、ちらし寿司、精進おすましなども収録。｡
著者紹介｡	菜食料理家。料理教室「vivid cookery vegetarians」を主宰。著書に「MODOKI菜食レシピ」「Vege & Spice」がある。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009608886｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡	請求記号： 596.37/ｲｲｽ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001056541

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