書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/13

書誌情報｡

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978-4-7562-4906-7

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	いちばんやさしいスパイスの教科書(イチバン/ヤサシイ/スパイス/ノ/キョウカショ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	水野/仁輔‖著(ミズノ,ジンスケ)｡
出版者｡	パイインターナショナル／東京｡
出版年｡	2017.7｡
ページと大きさ｡	207p／26cm｡
件名｡	香辛料｡
分類｡	NDC8 版：596｡
	NDC9 版：596｡
	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-7562-4906-7｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1000001058349｡
内容紹介｡	イラストと図でよくわかる、スパイス入門の決定版。68のテーマ別にスパイスについて徹底解説。48のスパイス活用レシピ、67種のスパイス&ハーブ事典も収録。｡
著者紹介｡	出張料理集団「東京カリ〜番長」の調理主任。日印混合料理集団「東京スパイス番長」結成。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009331737｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596/ﾐｽｲ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001058349

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