2024/05/06
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
「食べられる」科学実験セレクション(タベラレル/カガク/ジッケン/セレクション)。
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副書名。 |
身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる?(ミジカ/ナ/リョウリ/ノ/イロ/ガ/カワル/タッタ/イップン/デ/アイス/ガ/デキル)。
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著者名等。 |
尾嶋/好美‖著(オジマ,ヨシミ)。
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出版者。 |
SBクリエイティブ/東京。
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出版年。 |
2017.7。
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ページと大きさ。 |
191p/18cm。
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シリーズ名。 |
サイエンス・アイ新書 SIS-383。
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科学。
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件名。 |
科学-実験。
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料理。
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分類。 |
NDC8 版:407。
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NDC9 版:407。
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NDC10版:407。
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ISBN。 |
978-4-7973-9096-4。
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価格。 |
¥1000。
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タイトルコード。 |
1000001059898。
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内容紹介。 |
ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネがひそんでいる。「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」アイデアや手順を一気に紹介。「どうしてそうなるのか」も解説する。。
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著者紹介。 |
筑波大学生命環境科学研究科博士課程単位取得満期退学。博士(学術)。筑波大学社会連携課GFESTコーディネータ。中高生の科学研究指導や、親子向け科学実験教室などの科学教育活動を行う。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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