2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
そうだったのか!驚きの名水のチカラ(ソウダッタ/ノカ/オドロキ/ノ/メイスイ/ノ/チカラ)｡
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| 副書名｡ |
名水博士が語る水と健康、食、酒…(メイスイ/ハカセ/ガ/カタル/ミズ/ト/ケンコウ/ショク/サケ)｡
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| 著者名等｡ |
佐々木/健‖著(ササキ,ケン)｡
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| 出版者｡ |
地人書館／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.7｡
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| ページと大きさ｡ |
4,186p／19cm｡
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| 件名｡ |
水｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：452.9｡
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| NDC9 版：452.9｡
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| NDC10版：452.9｡
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| ISBN｡ |
978-4-8052-0913-4｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001062558｡
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| 内容紹介｡ |
バイオ環境化学の研究者という本業の傍ら、日本各地の名水をたずね歩き、舌でなめ、水質分析を行い「名水鑑定」をしてきた著者の、40年以上にわたる研究成果の集大成。意外な名水の機能と活用事例を楽しく紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1949年呉市生まれ。工学博士。広島国際学院大学学長を務めた。専門は生物工学、環境化学。日本農芸化学会論文賞などを受賞。著書に「名水紀行」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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