2025/10/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
浜内千波調理の新常識(ハマウチ/チナミ/チョウリ/ノ/シンジョウシキ)｡
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| 副書名｡ |
栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる!(エイヨウ/オ/ノガサズ/リョウリ/ワ/モット/オイシク/カンタン/ニ/ナル)｡
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| 著者名等｡ |
浜内/千波‖著(ハマウチ,チナミ)｡
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| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.8｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-391-15052-0｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001064282｡
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| 内容紹介｡ |
パスタは2.5倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて40年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。「ファミリークッキングスクール」主宰。雑誌、書籍、講演、メニュー開発など多方面で活躍する。著書に「二菜ごはん」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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