書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/09

書誌情報｡

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978-4-7601-4894-3

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	おいしく世界史(オイシク/セカイシ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	庭乃/桃‖著(ニワノ,モモ)｡
出版者｡	柏書房／東京｡
出版年｡	2017.9｡
ページと大きさ｡	159p／19cm｡
件名｡	食生活-ヨーロッパ｡
件名｡	料理(西洋)｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.83｡
	NDC10版：383.83｡
ISBN｡	978-4-7601-4894-3｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001068142｡
内容紹介｡	ヨーロッパの食と歴史をめぐる旅へようこそ! アスパラガス、スパイスなど、ヨーロッパ各国の様々な食材・料理を引き合いに出しながら、四季折々の風景の中、いつ、どんな場面で食べられてきたのかを紐解きます。レシピ付き。｡
著者紹介｡	東京大学大学院修了(専門はヨーロッパの歴史と文化)。料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。企業向けレシピの開発を手がける一方、食関連の執筆・翻訳を中心に活動。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009340365｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S01 / 好奇心を抱く / 社会とかかわる / 世界の歴史・地理｡	請求記号： 383.83/ﾆﾜｵ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001068142

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