2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
戦争と農業(センソウ/ト/ノウギョウ)｡
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| 著者名等｡ |
藤原/辰史‖著(フジハラ,タツシ)｡
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| 出版者｡ |
集英社インターナショナル／東京｡
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| 集英社(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.10｡
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| ページと大きさ｡ |
205p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
インターナショナル新書 015｡
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| 件名｡ |
農業技術-歴史｡
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| 兵器-歴史｡
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| 食糧問題｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：610.1｡
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| NDC9 版：610.12｡
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| NDC10版：610.12｡
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| ISBN｡ |
978-4-7976-8015-7｡
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| 価格｡ |
¥720｡
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| タイトルコード｡ |
1000001080486｡
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| 内容紹介｡ |
農業における発明は、戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬に、逆に毒ガスは農薬となった。戦争と農業から、飽食と飢餓の狭間で危機に瀕した食の本質を考える。｡
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| 著者紹介｡ |
1976年北海道生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。同大学人文科学研究所准教授。専門は農業技術史、食の思想史など。著書に「ナチスのキッチン」「カブラの冬」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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