2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
料理は女の義務ですか(リョウリ/ワ/オンナ/ノ/ギム/デスカ)｡
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| 著者名等｡ |
阿古/真理‖著(アコ,マリ)｡
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| 出版者｡ |
新潮社／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.10｡
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| ページと大きさ｡ |
207p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
新潮新書 736｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 食生活｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| NDC10版：383.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-10-610736-8｡
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| 価格｡ |
¥740｡
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| タイトルコード｡ |
1000001081895｡
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| 内容紹介｡ |
家族のために気力を奮い立たせて、毎日台所に立つ女性たち。料理への苦手意識や罪悪感はどこから来るのか? 料理の歴史を辿って料理の意味を問い直し、現代日本で何が台所の担い手を苦しめているのかを明らかにする。｡
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| 著者紹介｡ |
1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。食や暮らし、女性の生き方などをテーマに執筆。著書に「昭和の洋食平成のカフェ飯」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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