2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食の未来(ショク/ノ/ミライ)｡
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| 副書名｡ |
地中海食からゲノム編集まで(チチュウカイショク/カラ/ゲノム/ヘンシュウ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
日経サイエンス編集部‖編(ニッケイ/サイエンス)｡
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| 出版者｡ |
日経サイエンス／[東京]｡
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| 日本経済新聞出版社(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.10｡
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| ページと大きさ｡ |
126p／28cm｡
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| シリーズ名｡ |
別冊日経サイエンス 222｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 食糧問題｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| NDC10版：498.5｡
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| 内容細目｡ |
微量毒素の効用 / M.P.マトソン‖著(マトソン,M.P.) ; 地中海食と脳の健康 / D.F.マロン‖著(マロン,D.F.) ; 脳を元気にする食物 / I.キーファー‖著(キーファー,I.) ; ビタミンDの多彩な効用 / L.E.タベラ=メンドーサ‖著(タベラ・メンドーサ,L.E.) ; クマからの健康アドバイス / SCIENTIFIC AMERICAN編集部‖編(サイエンティフィック/アメリカン) ; 肥満社会の処方箋 / D.H.フリードマン‖著(フリードマン,デビッド H.) ; まだある肥満の危険 / C.ゴーマン‖著(ゴーマン,C.) ; 過食を生む脳 / K.ロートワイラー・オゼッリ‖著(ロートワイラー・オゼッリ,K.) ; 体を守る苦味受容体 / R.J.リー‖著(リー,R.J.) ; 食べ物が出す指令 / SCIENTIFIC AMERICAN編集部‖編(サイエンティフィック/アメリカン) ; CRISPRと「組み換え」作物 / S.S.ホール‖著(ホール,スティーヴン S.) ; 幹細胞から食肉 / J.バートレット‖著(バートレット,J.) ; 省エネしながら食糧増産 / M.E.ウェバー‖著(ウェバー,M.E.) ; 塩水で農業 / M.ハリス‖著(ハリス,M.) ; 下水を飲み水に / O.ヘファナン‖著(ヘファナン,O.) ; 温暖化が脅かすワインの味 / K.A.ニコラス‖著(ニコラス,K.A.) ; オリーブ危機 / B.L.ナドー‖著(ナドー,B.L.) ; ネクイハムシとの戦い / H.ノードハウス‖著(ノードハウス,H.) ; 食糧不足で現代文明が滅びる? / L.R.ブラウン‖著(ブラウン,レスター R.)｡
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| ISBN｡ |
978-4-532-51222-4｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001083876｡
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| 内容紹介｡ |
微量毒素の効用、脳を元気にする食物、CRISPRと「組み換え」作物、温暖化が脅かすワインの味…。食と健康にかかわる最新の話題を中心に、多様なテーマを取り上げる。『日経サイエンス』掲載を書籍化。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009238742｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/ﾆﾂ ｼ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001083876