2024/05/09
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
20年続く人気カフェづくりの本(ニジュウネン/ツズク/ニンキ/カフェズクリ/ノ/ホン)。
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副書名。 |
茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ(イバラキ/カツタ/ノ/メイテン/サザ/コーヒー/ニ/マナブ)。
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著者名等。 |
高井/尚之‖著(タカイ,ナオユキ)。
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出版者。 |
プレジデント社/東京。
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出版年。 |
2017.11。
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ページと大きさ。 |
127p/21cm。
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件名。 |
喫茶店。
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分類。 |
NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.98。
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NDC10版:673.98。
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ISBN。 |
978-4-8334-2250-5。
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価格。 |
¥1300。
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タイトルコード。 |
1000001084620。
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内容紹介。 |
“3年寿命”と言われる個人店ながら大繁盛し、着実に店舗を増やしているサザコーヒーは、なぜ成功できたのか。具体的な取り組みやメニューの秘密、驚きのストーリー戦略などを紹介する。。
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著者紹介。 |
1962年名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト。経営コンサルタント。著書に「なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?」「カフェと日本人」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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