書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/11/18

書誌情報｡

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978-4-16-661146-1

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	日本のすごい食材(ニホン/ノ/スゴイ/ショクザイ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	河崎/貴一‖著(カワサキ,タカカズ)｡
出版者｡	文藝春秋／東京｡
出版年｡	2017.11｡
ページと大きさ｡	255p／18cm｡
シリーズ名｡	文春新書 1146｡
件名｡	農産物｡
	水産物｡
	食品｡
分類｡	NDC8 版：611.4｡
	NDC9 版：611.4｡
	NDC10版：611.4｡
ISBN｡	978-4-16-661146-1｡
価格｡	¥860｡
タイトルコード｡	1000001087808｡
内容紹介｡	とちおとめを超える新しいイチゴ、全身トロのスマ、群を抜く糖度を誇る安納いも…。最新技術を用いた養殖、伝統的な発酵食品、町おこしの地域食材など、日本列島の知られざる食材を求めて、生産者を訪ねたルポルタージュ。｡
著者紹介｡	鳥取県生まれ。情報誌、女性週刊誌、『週刊文春』などの記者を経てフリーランスライターとして活動。著書に「インターネット犯罪」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009386517｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E04 / 日本を知る / 旅する・日本 / ご当地イロイロ｡	請求記号： S611.4/ｶﾜﾆ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001087808

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