2025/11/01
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく(アリモト/ヨウコ/ノリ/ワカメ/ヒジキ/コンブ/モズク)｡
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| 著者名等｡ |
有元/葉子‖著(アリモト,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2017.12｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
有元葉子の和の食材｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 海そう｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-259-56559-6｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001092451｡
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| 内容紹介｡ |
玄米のりチャーハン、わかめ卵炒め、ひじきのペペロンチーノ、昆布巻き、もずく粥…。基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
料理教室「cooking class」を主宰。著書に「有元葉子の365日の献立 材料別おかず事典」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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