書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/11

書誌情報｡

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978-4-89757-914-6

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	会津の郷土料理(アイズ/ノ/キョウド/リョウリ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	覚えたい47レシピ(オボエタイ/ヨンジュウナナ/レシピ)｡
著者名等｡	平出/美穂子‖著(ヒライデ,ミホコ)｡
版次｡	改訂新版｡
出版者｡	歴史春秋出版／会津若松｡
出版年｡	2017.11｡
ページと大きさ｡	85p／26cm｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-89757-914-6｡
価格｡	¥1000｡
タイトルコード｡	1000001095442｡
内容紹介｡	こづゆ、おひら、ざくざく汁、煮つぼ、つむじけえり、茄子そうめん…。四季折々の食材を上手に取り入れ、家々で、あるいは、冠婚葬祭などを通した「結い」の共同生活の中で守り続けられてきた会津の郷土料理のレシピ集。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100509512｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.21/ﾋﾗｱ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001095442

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