2025/12/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
健康効果がひと目でわかる!食材&料理知恵袋(ケンコウ/コウカ/ガ/ヒトメ/デ/ワカル/ショクザイ/アンド/リョウリ/チエブクロ)｡
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| 副書名｡ |
素材のすごいパワーを引き出す!(ソザイ/ノ/スゴイ/パワー/オ/ヒキダス)｡
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| カラダを元気にする素材200+定番料理250選!(カラダ/オ/ゲンキ/ニ/スル/ソザイ/ニヒャク/プラス/テイバン/リョウリ/ニヒャクゴジッセン)｡
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| 著者名等｡ |
食の栄養と効能を科学する食生活研究会‖著(ショク/ノ/エイヨウ/ト/コウノウ/オ/カガク/スル/ショクセイカツ/ケンキュウカイ)｡
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| 藤井/真枝‖監修(フジイ,マサエ)｡
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| 出版者｡ |
秀和システム／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.1｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／19cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 健康法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| NDC10版：498.583｡
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| ISBN｡ |
978-4-7980-5310-3｡
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| 価格｡ |
¥1100｡
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| タイトルコード｡ |
1000001103145｡
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| 内容紹介｡ |
おろし大根にはサンマの塩焼き、コマツナを生かすゴマ和え、鶏の唐揚げにはレモン…。食材の栄養素に関する正しい知識と、栄養効果がアップする調理方法や食べ合わせを解説する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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