2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
農家が教える梅づくし(ノウカ/ガ/オシエル/ウメズクシ)｡
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| 副書名｡ |
梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も(ウメボシ/ウメズケ/ウバイ/クロヤキ/ウメリョウリ/ジャム/ジュース/サイバイ/モ)｡
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| 著者名等｡ |
農文協‖編(ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.2｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| うめ(梅)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-17194-9｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001113113｡
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| 内容紹介｡ |
梅パワーで元気に暮らす! 「黒焼き梅」「梅発酵液」「烏梅」「翡翠煮」の作り方から、極上の減塩梅干し作り、絶品梅料理、ジャムや梅肉エキスなど加工の技、美味しい梅をたくさん収穫するための栽培法までを紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100273424｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡
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- 請求記号：
- 596.3/ﾉｳ ﾉ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001113113