2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
プロ式中華料理の作り方(プロシキ/チュウカ/リョウリ/ノ/ツクリカタ)｡
|
| 副書名｡ |
史上最強の中華読本(シジョウ/サイキョウ/ノ/チュウカ/ドクホン)｡
|
| 出版者｡ |
枻出版社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2018.2｡
|
| ページと大きさ｡ |
143p／29cm｡
|
| シリーズ名｡ |
エイムック 3999｡
|
| 件名｡ |
料理(中国)｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
|
| NDC9 版：596.22｡
|
| NDC10版：596.22｡
|
| ISBN｡ |
978-4-7779-5021-8｡
|
| 価格｡ |
¥1500｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001113215｡
|
| 内容紹介｡ |
日本では国民食のひとつとして市民権を得た中華料理。奥深い伝統に“イマ”の技や感性を重ねるからこそ生まれる新しい中華のカタチに迫る。四川料理の基礎と最新トレンド、中華包丁&また板のススメ等も収録。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100495233｡
|
- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
|
- 請求記号：
- 596.22/ﾌﾛ｡
|
- 状態：
- 貸出中｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001113215