2025/07/20
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
気になる脂質早わかり(キ/ニ/ナル/シシツ/ハヤワカリ)。
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副書名。 |
体によい“あぶら”のとり方がわかる(カラダ/ニ/ヨイ/アブラ/ノ/トリカタ/ガ/ワカル)。
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著者名等。 |
川端/輝江‖監修・解説(カワバタ,テルエ)。
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女子栄養大学出版部‖編(ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ)。
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出版者。 |
女子栄養大学出版部/東京。
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出版年。 |
2018.2。
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ページと大きさ。 |
143p/21cm。
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シリーズ名。 |
FOOD&COOKING DATA。
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件名。 |
脂質。
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栄養。
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分類。 |
NDC8 版:498.55。
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NDC9 版:498.55。
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NDC10版:498.55。
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ISBN。 |
978-4-7895-0221-4。
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価格。 |
¥1300。
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タイトルコード。 |
1000001114846。
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内容紹介。 |
食品に含まれる脂質の中身の大部分は脂肪酸で、異なる質の脂肪酸同士をバランスよく食生活にとり入れることが健康の維持・促進のために大切。日常的によく利用する食品について、脂質量とおもな脂肪酸の含有量を紹介します。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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