2025/07/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
手づくりで贈るほめられ和菓子(テズクリ/デ/オクル/ホメラレ/ワガシ)｡
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| 著者名等｡ |
宇佐美/桂子‖著(ウサミ,ケイコ)｡
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| 高根/幸子‖著(タカネ,サチコ)｡
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| 出版者｡ |
世界文化社／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.3｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
和菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-418-18306-7｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001118754｡
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| 内容紹介｡ |
瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。｡
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| 著者紹介｡ |
和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。｡
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| パティシエとしてのキャリアを経て和菓子教室のアシスタントから独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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