書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2025/05/15

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

978-4-418-18302-9

Powerd By Google

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	フロマジェが教えるおいしいチーズの新常識(フロマジェ/ガ/オシエル/オイシイ/チーズ/ノ/シンジョウシキ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	ファビアン・デグレ‖著(デグレ,ファビアン)｡
著者名等｡	本間/るみ子‖監修(ホンマ,ルミコ)｡
出版者｡	世界文化社／東京｡
出版年｡	2018.3｡
ページと大きさ｡	159p／21cm｡
件名｡	チーズ｡
分類｡	NDC8 版：648.18｡
	NDC9 版：648.18｡
	NDC10版：648.18｡
ISBN｡	978-4-418-18302-9｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001118832｡
内容紹介｡	世界最優秀フロマジェとして2015年にチーズのプロの頂点に輝いたファビアン・デグレが、チーズの魅力と、より一層美味しく食べるためのコツを伝授する。チーズレシピ、チーズの生産地マップも掲載。｡
著者紹介｡	1984年フランス生まれ。パリのINALCO卒業後、来日。株式会社フェルミエに入社し、渋谷店店長や商品開発を務める。2018年からは本国にてフロマジェとして活動。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

お気に入りに登録予約カートに入れる今すぐ予約

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009424441｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡	請求記号： 648.18/ﾃｸﾌ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001118832

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。