2024/05/20
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
事典和菓子の世界(ジテン/ワガシ/ノ/セカイ)。
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著者名等。 |
中山/圭子‖著(ナカヤマ,ケイコ)。
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版次。 |
増補改訂版。
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出版者。 |
岩波書店/東京。
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出版年。 |
2018.3。
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ページと大きさ。 |
16,309,25p/20cm。
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件名。 |
和菓子。
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分類。 |
NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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NDC10版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-00-061259-3。
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価格。 |
¥2800。
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タイトルコード。 |
1000001125467。
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内容紹介。 |
代表的な菓子、身近な菓子、年中行事に欠かせない菓子などを幅広く収録。菓子のモチーフも多数掲載し、基本的な素材や製法用語についても解説する。和菓子研究の成果や、絵巻、錦絵などのビジュアル要素を加えた増補改訂版。。
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著者紹介。 |
東京藝術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋取締役、虎屋文庫専門職。著書に「和菓子おもしろ百珍」「和菓子のほん」「江戸時代の和菓子デザイン」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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