書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/16

書誌情報｡

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978-4-87259-618-2

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	食べる(タベル)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	八十島/安伸‖編(ヤソシマ,ヤスノブ)｡
著者名等｡	中道/正之‖編(ナカミチ,マサユキ)｡
出版者｡	大阪大学出版会／吹田｡
出版年｡	2018.3｡
ページと大きさ｡	7,224,6p／19cm｡
シリーズ名｡	シリーズ人間科学 1｡
件名｡	食生活｡
分類｡	NDC8 版：498.5｡
	NDC9 版：498.5｡
	NDC10版：498.5｡
内容細目｡	食を通した心の発達 / 清水(加藤)真由子‖著(シミズ,マユコ) ; サルは共に食べて社会を学ぶ / 中道/正之‖著(ナカミチ,マサユキ) ; 好き嫌いから「食べる」を捉え直す / 八十島/安伸‖著(ヤソシマ,ヤスノブ) ; 「食べる」ことは「こころ」を映す / 竹田/剛‖著(タケダ,ツヨシ) ; ツールとしての炊き出し / 渥美/公秀‖著(アツミ,トモヒデ) ; エンデの村で食べること / 中川/敏‖著(ナカガワ,サトシ) ; ヒマラヤ高所における食の変化と病 / 木村/友美‖著(キムラ,ユミ) ; 「食べる」ことになぜ作法が求められるのか / 岡部/美香‖著(オカベ,ミカ) ; 「食べる」ことと性 / 檜垣/立哉‖著(ヒガキ,タツヤ)｡
ISBN｡	978-4-87259-618-2｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001129162｡
内容紹介｡	「分け合う」のは人間だけ? 好き嫌いはどうやって決まる? 大阪大学大学院人間科学研究科に所属あるいは関わっているさまざまな学問領域の研究者が、「食べる」をテーマにその学問への入り口を示す。｡
著者紹介｡	愛知県生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科教授。博士(人間科学)。｡
著者紹介｡	京都府生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科教授。学術博士。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100208149｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S32～S34 / 医療 / 49　医学・薬学｡	請求記号： 498.5/ﾔｿﾀ｡	状態：在庫｡

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