書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/15

書誌情報｡

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978-4-88927-266-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	全国お米のこだわり銘柄事典(ゼンコク/オコメ/ノ/コダワリ/メイガラ/ジテン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	日本食糧新聞社‖編(ニホン/ショクリョウ/シンブンシャ)｡
出版者｡	日本食糧新聞社／東京｡
出版年｡	2018.4｡
ページと大きさ｡	195p／21cm｡
件名｡	米｡
件名｡	稲｡
分類｡	NDC8 版：616.21｡
	NDC9 版：616.21｡
	NDC10版：616.21｡
ISBN｡	978-4-88927-266-6｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001133758｡
内容紹介｡	日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009495573｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W58 / 産業｡	請求記号： 616.21/ﾆﾎｾ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001133758

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