2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
わたしだけのおいしいカレーを作るために(ワタシ/ダケ/ノ/オイシイ/カレー/オ/ツクル/タメ/ニ)｡
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| 著者名等｡ |
水野/仁輔‖著(ミズノ,ジンスケ)｡
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| 出版者｡ |
パイインターナショナル／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.5｡
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| ページと大きさ｡ |
215p 図版5枚／21cm｡
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| 件名｡ |
カレー｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-7562-5069-8｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001135095｡
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| 内容紹介｡ |
日本のカレー界で活躍する水野仁輔が、最もおいしいと思うカレーの作り方をたったひとつ紹介。そのカレーが完成するまでに経験してきた逡巡と選択と試行錯誤、またその他の可能性についても解説する。折り込みページあり。｡
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| 著者紹介｡ |
AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「幻の黒船カレーを追え」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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