2026/03/22
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
わたしだけのおいしいカレーを作るために(ワタシ/ダケ/ノ/オイシイ/カレー/オ/ツクル/タメ/ニ)。
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| 著者名等。 |
水野/仁輔‖著(ミズノ,ジンスケ)。
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| 出版者。 |
パイインターナショナル/東京。
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| 出版年。 |
2018.5。
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| ページと大きさ。 |
215p 図版5枚/21cm。
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| 件名。 |
カレー。
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| 分類。 |
NDC8 版:596.04。
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| NDC9 版:596.04。
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| NDC10版:596.04。
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| ISBN。 |
978-4-7562-5069-8。
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| 価格。 |
¥1500。
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| タイトルコード。 |
1000001135095。
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| 内容紹介。 |
日本のカレー界で活躍する水野仁輔が、最もおいしいと思うカレーの作り方をたったひとつ紹介。そのカレーが完成するまでに経験してきた逡巡と選択と試行錯誤、またその他の可能性についても解説する。折り込みページあり。。
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| 著者紹介。 |
AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「幻の黒船カレーを追え」など。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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