2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
野草の力をいただいて(ヤソウ/ノ/チカラ/オ/イタダイテ)｡
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| 副書名｡ |
若杉ばあちゃん食養のおしえ(ワカスギ/バアチャン/ショクヨウ/ノ/オシエ)｡
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| 著者名等｡ |
若杉/友子‖著(ワカスギ,トモコ)｡
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| 版次｡ |
改訂版｡
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| 出版者｡ |
五月書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.6｡
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| ページと大きさ｡ |
221p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 野草｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-909542-05-2｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001139378｡
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| 内容紹介｡ |
野草こそ<和食>の真髄。野草でいのちを立て直そう。静岡での自然食の実践に始まり、京都・綾部の限界集落での<天産自給>生活を経て、故郷・大分に帰ってからも元気いっぱいの若杉ばあちゃんによる、食養のおしえ。｡
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| 著者紹介｡ |
1937年大分県生まれ。静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。京都府での自給自足生活を経て、生まれ故郷の大分へ。野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝えている。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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