2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本ワイン誕生考(ニホン/ワイン/タンジョウコウ)｡
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| 副書名｡ |
知られざる明治期ワイン造りの全貌(シラレザル/メイジキ/ワインズクリ/ノ/ゼンボウ)｡
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| 著者名等｡ |
仲田/道弘‖著(ナカダ,ミチヒロ)｡
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| 出版者｡ |
山梨日日新聞社／甲府｡
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| 出版年｡ |
2018.5｡
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| ページと大きさ｡ |
220p／21cm｡
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| 件名｡ |
ぶどう酒-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.55｡
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| NDC9 版：588.55｡
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| NDC10版：588.55｡
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| ISBN｡ |
978-4-89710-445-4｡
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| 価格｡ |
¥2900｡
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| タイトルコード｡ |
1000001140367｡
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| 内容紹介｡ |
明治時代の日本ワインの歴史を紐解く。さらにワイン醸造の技術や化学、葡萄の害虫フィロキセラ被害への対応、酒税制度といった明治時代のワインを取り巻く環境、甲州葡萄の伝来についても解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
1956年山梨県生まれ。筑波大学社会学類卒業。山梨県庁入庁。行政マンとして山梨ワインを様々な視点から後押ししてきた。観光部理事。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
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