2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
新食物アレルギーの基礎と対応(シン/ショクモツ/アレルギー/ノ/キソ/ト/タイオウ)｡
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| 副書名｡ |
医学、食品・栄養学、食育から学ぶ(イガク/ショクヒン/エイヨウガク/ショクイク/カラ/マナブ)｡
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| 著者名等｡ |
伊藤/浩明‖監修(イトウ,コウメイ)｡
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| アレルギー支援ネットワーク‖作成(アレルギー/シエン/ネットワーク)｡
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| 出版者｡ |
みらい／岐阜｡
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| 出版年｡ |
2018.6｡
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| ページと大きさ｡ |
5,189p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
アレルギー大学テキスト｡
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| 件名｡ |
学校給食｡
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| 食物アレルギー｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：374.94｡
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| NDC9 版：374.94｡
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| NDC10版：374.94｡
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| ISBN｡ |
978-4-86015-449-3｡
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| 価格｡ |
¥3000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001140438｡
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| 内容紹介｡ |
アレルギー支援ネットワークが主催する講座「アレルギー大学」のテキスト。食物アレルギーに関する体系的な知識と調理技術、集団生活における対応などを解説する。離乳食・幼児食のアレルギー対応レシピも紹介。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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