2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食のビジュアル情報図鑑(ショク/ノ/ビジュアル/ジョウホウ/ズカン)｡
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| 副書名｡ |
世界の食材・料理・味のインフォグラフィック(セカイ/ノ/ショクザイ/リョウリ/アジ/ノ/インフォグラフィック)｡
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| 著者名等｡ |
ローラ・ロウ‖著(ロウ,ローラ)｡
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| 栗山/節子‖訳(クリヤマ,セツコ)｡
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| 出版者｡ |
柊風舎／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.7｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／26cm｡
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| 件名｡ |
食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-86498-057-9｡
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| 価格｡ |
¥12000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001142852｡
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| 内容紹介｡ |
地球上のあらゆる食材やその調理法を、ウイットに富んだ文章と色彩豊かなイラストでユニークに展開した情報図鑑。食材の種類や収穫量・消費量、栄養成分など、食に関する情報が満載。｡
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| 著者紹介｡ |
イギリスのフード・ジャーナリスト。食の専門雑誌『olive』編集者。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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