2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック(オイシイ/アンド/ヘルシー/ハジメテ/ノ/スパイス/ブック)｡
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| 著者名等｡ |
カワムラ/ケンジ‖著(カワムラ,ケンジ)｡
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| 出版者｡ |
幻冬舎／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.6｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／19cm｡
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| 件名｡ |
香辛料｡
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| 料理｡
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| 健康法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| NDC10版：498.583｡
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| ISBN｡ |
978-4-344-03307-8｡
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| 価格｡ |
¥1100｡
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| タイトルコード｡ |
1000001144475｡
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| 内容紹介｡ |
スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる! ターメリック、クミン、コリアンダーといった代表的なスパイス14種類の基本知識と効能を解説し、体調別・身体がよろこぶスパイスレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1965年大阪生まれ。80年代にスパイスの本格的な研究を始める。インド料理店「THALI」開業。スパイスをテーマにしたレシピ開発や取材をはじめ、雑誌やTV番組への出演も多数。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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