2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
陛下、お味はいかがでしょう。(ヘイカ/オアジ/ワ/イカガ/デショウ)｡
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| 副書名｡ |
「天皇の料理番」の絵日記(テンノウ/ノ/リョウリバン/ノ/エニッキ)｡
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| 著者名等｡ |
工藤/極‖著(クドウ,キワム)｡
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| 出版者｡ |
徳間書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.6｡
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| ページと大きさ｡ |
237p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 皇室｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-19-864642-4｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001144802｡
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| 内容紹介｡ |
宮内庁大膳課厨房第二係に勤務し、洋食担当として働いた著者が、昭和天皇から今上天皇にいたる皇室ご一家の食卓、だんらん、知られざる食にまつわるエピソードをイラストとともに紹介。家庭で再現できる宮中レシピも収録。｡
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| 著者紹介｡ |
1951年東京都生まれ。「ビストロサンジャック」のオーナー・シェフ。74年から5年間、宮内庁大膳課厨房第二係に奉職。昭和天皇皇后両陛下の日常の食事や、園遊会等の調理をした。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 009445115｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.04/ｸﾄ ﾍ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001144802