2025/11/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
調理保存食べ方で栄養を捨てない食材のトリセツ(チョウリ/ホゾン/タベカタ/デ/エイヨウ/オ/ステナイ/ショクザイ/ノ/トリセツ)｡
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| 副書名｡ |
こうすれば『体にいい』コツ、集めました(コウスレバ/カラダ/ニ/イイ/コツ/アツメマシタ)｡
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| 著者名等｡ |
落合/敏‖監修(オチアイ,トシ)｡
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| 主婦の友社‖編(シュフ/ノ/トモシャ)｡
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| 出版者｡ |
主婦の友社／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.7｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品｡
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| 栄養｡
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| 料理｡
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| 健康法｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.583｡
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| NDC10版：498.583｡
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| ISBN｡ |
978-4-07-432449-1｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001146755｡
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| 内容紹介｡ |
「栄養を損なわない」「組み合わせの相乗効果で健康効果をアップさせる」をテーマに、食材の組み合わせや選び方、保存法、下ごしらえ、加熱法のコツを紹介。ほしい健康効果に合わせた食べ方&タイミングも伝える。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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