2025/07/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
アペロ フランスのふだん着のおつまみ(アペロ/フランス/ノ/フダンギ/ノ/オツマミ)｡
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| 著者名等｡ |
若山/曜子‖著(ワカヤマ,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
立東舎／[東京]｡
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| リットーミュージック(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.7｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
料理の本棚｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-フランス｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-8456-3250-3｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001149835｡
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| 内容紹介｡ |
タルティーヌ、パテ、コンフィ、フリット…。アペリティフ、略して「アペロ」を楽しむ、簡単なのにすてきなおうちおつまみ93品を紹介します。テーブルが華やぐ盛りつけのアイディアも掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。菓子・料理研究家。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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