書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/09

書誌情報｡

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978-4-388-35354-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	そばうどん知恵袋111題(ソバ/ウドン/チエブクロ/ヒャクジュウイチダイ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	そばうどん編集部‖編(シバタ/ショテン)｡
出版者｡	柴田書店／東京｡
出版年｡	2018.8｡
ページと大きさ｡	247p／19cm｡
件名｡	そば｡
件名｡	うどん｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.81｡
	NDC10版：383.81｡
ISBN｡	978-4-388-35354-5｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001153606｡
内容紹介｡	「藪」「砂場」「更科」の屋号の由来は? うどん作りに塩を使う理由は? 「カレー南蛮」はいつ頃からある? 歴史・文化から品書き、技術、原材料・道具まで、そば・うどんにまつわる111の疑問にQ&A形式で答えます。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 009524133｡	配架場所： MAP 3F / 東（E） / E05 / 日本を知る / 文化・温故知新 / 昔ながらのくらし｡	請求記号： 383.81/ｼﾊｿ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001153606

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