2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
デス・アンド・コー(デス/アンド/コー)｡
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| 副書名｡ |
モダンクラシック・カクテル(モダン/クラシック/カクテル)｡
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| 著者名等｡ |
デビッド・カプラン‖著(カプラン,デビッド)｡
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| ニック・フォーチャルド‖著(フォーチャルド,ニック)｡
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| アレックス・デイ‖著(デイ,アレックス)｡
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| 岸/久‖日本語版監修(キシ,ヒサシ)｡
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| 二階堂/行彦‖訳(ニカイドウ,ユキヒコ)｡
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| 出版者｡ |
楽工社／立川｡
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| 出版年｡ |
2018.8｡
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| ページと大きさ｡ |
394p／27cm｡
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| 件名｡ |
カクテル｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.7｡
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| NDC9 版：596.7｡
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| NDC10版：596.7｡
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| ISBN｡ |
978-4-903063-84-3｡
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| 価格｡ |
¥12000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001155181｡
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| 内容紹介｡ |
ニューヨークにある、世界で最も先進的なバーのひとつ「デス・アンド・コー」のオーナーらが、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを公開。オリジナルレシピ500点を収録。｡
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| 著者紹介｡ |
デス・アンド・コーの創立者兼共同所有者。｡
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| デス・アンド・コーの共同所有者。デス・アンド・コーの元バーテンダー。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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