2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
砂糖不使用!野菜と果物だけで作るベジフル発酵ジュースとレシピ(サトウ/フシヨウ/ヤサイ/ト/クダモノ/ダケ/デ/ツクル/ベジフル/ハッコウ/ジュース/ト/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
岩田/麻奈未‖著(イワタ,マナミ)｡
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| 出版者｡ |
日東書院本社／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.8｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| ジュース｡
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| 発酵食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-528-02210-2｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001156610｡
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| 内容紹介｡ |
砂糖類を一切使わず、野菜と果物、そして水だけで簡単に作れる「ベジフル発酵ジュース」を紹介。基本の作り方は、プロセス写真でわかりやすく解説する。ジュースを作ったあとの野菜や果物を使った発酵料理のレシピも掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
manami's kitchen開校。中医薬膳師、健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラーの資格を取得。料理講師、レシピ開発、コラム執筆など食と健康・美容に関する分野で活動。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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