2025/12/10
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
レモンサワーと酒場のつまみ(レモン/サワー/ト/サカバ/ノ/ツマミ)。
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| 著者名等。 |
大野/尚人‖著(オオノ,ヒサト)。
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| 出版者。 |
柴田書店/東京。
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| 出版年。 |
2018.8。
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| ページと大きさ。 |
103p/21cm。
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| 件名。 |
料理。
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| 酒。
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| 分類。 |
NDC8 版:596。
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| NDC9 版:596。
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| NDC10版:596。
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| ISBN。 |
978-4-388-06290-4。
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| 価格。 |
¥1500。
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| タイトルコード。 |
1000001156642。
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| 内容紹介。 |
門前仲町でレモンサワーを売りにした酒場を経営している著者が、お店で提供している特製レモンサワー5種と、レモンサワーに合う、手軽につくれるアイデアつまみ102品のレシピを紹介する。。
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| 著者紹介。 |
1980年千葉県生まれ。大学卒業後、会社員として1年間働くも酒場好きがこうじて飲食の道に進む。「銀座KAN」など勤務を経て、「酒亭沿露目」を開業して独立。「酒肆一村」をオープン。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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