2025/05/12
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食にまつわる55の不都合な真実(ショク/ニ/マツワル/ゴジュウゴ/ノ/フツゴウ/ナ/シンジツ)。
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著者名等。 |
金丸/弘美‖[著](カナマル,ヒロミ)。
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出版者。 |
ディスカヴァー・トゥエンティワン/東京。
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出版年。 |
2018.8。
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ページと大きさ。 |
159p/18cm。
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シリーズ名。 |
ディスカヴァー携書 205。
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件名。 |
食生活。
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食品衛生。
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食糧問題。
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分類。 |
NDC8 版:498.5。
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NDC9 版:498.5。
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NDC10版:498.5。
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ISBN。 |
978-4-7993-2353-3。
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価格。 |
¥1000。
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タイトルコード。 |
1000001170185。
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内容紹介。 |
日本人の40代男性は34.6%が肥満、小学生の約5%がアレルギー体質、もし食料輸入が止まったら肉は10日に1食…。知られざる食の不都合な真実を、統計で読み解く。。
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著者紹介。 |
食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授。明治大学農学部食料環境政策学科兼任講師。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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