2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ふわふわマフィンとくるくるスコーン(フワフワ/マフィン/ト/クルクル/スコーン)｡
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| 副書名｡ |
バターや卵を使わずに豆腐や植物油で作る新しい食感のお菓子たち(バター/ヤ/タマゴ/オ/ツカワズニ/トウフ/ヤ/ショクブツユ/デ/ツクル/アタラシイ/ショッカン/ノ/オカシタチ)｡
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| 著者名等｡ |
今井/ようこ‖著(イマイ,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.10｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-391-15205-0｡
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| 価格｡ |
¥1480｡
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| タイトルコード｡ |
1000001170868｡
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| 内容紹介｡ |
バターを使わず、豆腐と植物油で作る「もっちり」「しっとり」「ふんわり」という3つの食感が味わえるマフィンと、植物油や豆乳で作った生地でフィリングを巻くスコーンのレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京生まれ。製菓学校を卒業。株式会社サザビーにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当の後、独立。野菜料理中心の料理教室「roof」主宰。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100358191｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / デザートは別腹｡
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- 請求記号：
- 596.65/ｲﾏ ﾌ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001170868