2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
みそさえあれば。(ミソ/サエ/アレバ)｡
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| 副書名｡ |
手早くてシンプルまいにちおいしいみそ汁、みそおかず75品(テバヤクテ/シンプル/マイニチ/オイシイ/ミソシル/ミソ/オカズ/ナナジュウゴヒン)｡
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| 著者名等｡ |
小島/喜和‖著(コジマ,キワ)｡
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| 出版者｡ |
日東書院本社／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.10｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 味噌｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-528-02211-9｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001172609｡
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| 内容紹介｡ |
みそのいろいろな使い方を知り、まいにちおいしい食卓を整えましょう。みそ汁から、塗るだけ・のせるだけのおかずみそ、定番みそ料理、みそ+αのアレンジ料理までを紹介。みそ蔵レポート、手前みその造り方も掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
高知県出身。アメリカ、フランスの製菓学校で製菓、製パンを学び、ディプロマを取得。料理・菓子研究家。著書に「高知のおいしい料理帖」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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