2025/08/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
地域の食をブランドにする!(チイキ/ノ/ショク/オ/ブランド/ニ/スル)｡
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| 副書名｡ |
食のテキストを作ろう(ショク/ノ/テキスト/オ/ツクロウ)｡
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| 著者名等｡ |
金丸/弘美‖著(カナマル,ヒロミ)｡
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| 出版者｡ |
岩波書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.10｡
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| ページと大きさ｡ |
63p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
岩波ブックレット No.988｡
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| 件名｡ |
地域開発｡
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| ブランディング｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：601.1｡
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| NDC9 版：601.1｡
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| NDC10版：601.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-00-270988-8｡
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| 価格｡ |
¥620｡
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| タイトルコード｡ |
1000001172929｡
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| 内容紹介｡ |
地域の食に付加価値をつけて都市部に売り込む「食のブランド化」が注目されている。その基礎となるテキストの作り方や、バイヤー・消費者・マスコミ向けのプロモーションの具体的な方法を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1952年佐賀県生まれ。食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授ほか。著書に「里山産業論」「田舎の力が未来をつくる!」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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