2025/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
わかくさ保育園の7品目を使わないアレルギー対応レシピ(ワカクサ/ホイクエン/ノ/ナナヒンモク/オ/ツカワナイ/アレルギー/タイオウ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
末次/敦子‖著(スエツグ,アツコ)｡
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| 眞鍋/穰‖監修(マナベ,ユタカ)｡
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| 出版者｡ |
芽ばえ社／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.11｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
保育｡
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| 給食｡
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| 食物アレルギー｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：376.14｡
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| NDC9 版：376.14｡
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| NDC10版：376.14｡
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| ISBN｡ |
978-4-89579-402-2｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001178426｡
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| 内容紹介｡ |
卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生を使わない、わかくさ保育園のアレルギー対応レシピを紹介。主食、主菜、副菜、汁物、おやつ、行事食を収録する。家庭での調理ポイントなども解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京農業大学農学部栄養学科卒業。食品メーカーを経て、わかくさ保育園勤務。管理栄養士資格、保育士資格取得。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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