2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
イラストで見る接客の基本とコツ(イラスト/デ/ミル/セッキャク/ノ/キホン/ト/コツ)｡
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| 副書名｡ |
カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書(カフェ/レストラン/テーブル/サービス/ノ/キョウカショ)｡
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| 著者名等｡ |
渡邊/忠司‖著(ワタナベ,タダシ)｡
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| 山崎/真理子‖絵(ヤマザキ,マリコ)｡
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| 出版者｡ |
学研プラス／東京｡
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| 出版年｡ |
2018.12｡
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| ページと大きさ｡ |
167p／21cm｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 接客｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| NDC10版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-05-800958-1｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001184036｡
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| 内容紹介｡ |
挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツを具体的なイラストでわかりやすく紹介。接客の動作や皿の持ち方など、体の動かし方を解説した動画のQRコード付き。｡
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| 著者紹介｡ |
1964年生まれ。株式会社エブリワーク代表取締役。全国サービスクリエーター協会相談役。厚生労働大臣賞受賞。著書に「京都の一流ホテルだけに伝えた気配りの極意」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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